Jela noge

sastojci:

• pet nogu,
• 300 grama gljiva,
• 150 grama crnog luka,
• jedno jaje,
• krušne mrvice,
• po ukusu papar, sol,
• suncokretovo ulje.

Izvadite noge iz kože nježno. Odvojiti meso od kostiju i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Fino usitniti gljive i luk. Prvo, dinstajte luk na ulju, a zatim baciti prije nekoliko gljive i pržiti ih.

Nakon dodavanja nadjev, da probaju začina i dinstano zajedno u tiganju dok kuhani. Kada je ohlađen nadjev, ispuni ih koža, koža ivice da završi i pričvrstite čačkalicama, pad u tukli jaje, a zatim roll u prezle. Fry dok ne porumeni sa obe strane.

Piletina noge sa jabukama

sastojci:

• Piletina noge - 4 shtuki-
  Maslac - 2 kašike lozhki-
  jabuke narezane - 2 shtuki-
  Luk, narezane na pola prstena - 2 shtuki-
  Gljive - 130 grama
  Brašna - 1 kašika lozhka-
  Koncentriranim juha od gljiva - 300 g (ili jedna banka) -
  Voda - 100-150 ML-
  Prizemlje kima - 1 žlica lozhka-
  Worcestershire sos - 1 kašičica lozhka-
  Soli - 3/4 kašičice lozhki-
  Prizemlje crnog papra - 1/4 kašičica lozhki-
  Čili paprike - 1/4 kašičica lozhki-
  Kuvani pirinač.

recept:

1. porumeni u nogama piletina ulje i da ih prebaci u pre-podmazane forme.

2. Preostali ulja propržiti jabuke (do polutvrdi država), gljive i luk.

3. Stir juha od gljiva, brašno, kumin, voda, sol, Worcestershire sos i crnog papra.

4. Sipajte rezultat mješavinu piletine noge.

Bake noga mora biti na temperaturi od 180&# 186- za jedan sat. Poslužite uz rižu, posuti čili.