Riža juha

Da bi se pripremio šest porcija supe, potreban vam je sljedeće sastojke.

Povrća su:

• -Luk - 1sht-
  -Konzervirane grašak korespondentne banke
  -Šargarepe - 1sht-
  -Krumpir - 2-4sht.
  Začiniti to:
  -Lovor - 1sht-
  -Biber (po ukusu) -
  -So (po ukusu).

I još:

• -Biljno ulje - 3-4 žlice;.
• -Brašna - 1 žlica;.
• -Bilje (po ukusu);
• I naravno, ne to ne radi bez
• -Slika - 0,25 čaše;
• -Vode ili pileća čorba (morati brinuti čak i nekoliko grama piletine) - 2.5 litara.

I tako direktno proces kuhanja će biti sljedeći.

Uzmite krompir, očistite ga, nakon mog pod tekućom vodom, izrezati na kockice po svom ukusu.

Nadalje, pranje riže: obavezno u tekuće vode (cjedilo, kašiku i promiješajte pod mlazom vode).

Uranjati krompir i rižu u kipuću vodu (ili pileća čorba).

Neka riža i krumpir su kuhani. Priprema i pržite sa mrkve luk. Za tu svrhu, nakon čišćenja i pranja, na grubo rende tri mrkva, luk i isecite na kockice. A prethodno zagrijanoj tiganj sipati 3-4 kašike. l. ulja i tamo stavio za prženje 3-4 minuta, luk i mrkvu.

Nemojte zaboraviti da dodate zazharki 1 žlica. l. brašno (miješanja).

Konzervirane grašak od banaka izvući, oprati i sa zazharki dodati u posudu u kojoj već kuvanog pirinča i krompira.
Okus dodajte papar, sol, lovorov list.

Nakon toga, pokriti s poklopcem skoro završili supu i držite ga na laganoj vatri 5-7 minuta, a za to vrijeme mog i smanjiti zelje.

Nakon 5-7 minuta, dodajte ga u juhu, pokriti s poklopcem i naša juha je spremna. Uživajte.