Salata suncokreta

Salate - naše sve. Najrazličitije - meso, riba, povrće, voće, slatko i kiselo. Ali veoma popularan na našim prostorima su salate od mesa, a među njima - oni koji rade i brzo, i ne troše puno.

Naše današnje junak - jedan od onih. Salata "Suncokret" je brze za pripremu, jednostavan i jeftin, ali ukusan i zadovoljavajući. Kombinacija pilećih prsa i gljive u ležerno stolni razgovor. Počnimo!
Prije nego što počnete kuhanje, pobrinite se da imamo sve sastojke.

Mi ćemo trebati:

• 1. Pileća prsa - 200 g (oko polovine dvostrukog slanina)
• 2. Champignon - 350 g
• 3. Jaja - 4 komada
• 4. Sir - 100 g
• 5. crne masline (po mogućnosti bez koštica) - 10-20 kom
• 6. Chips za dekoraciju

Još jednom, ako ste ljubitelj sira, niko vas neće uznemiravati da je potrebno malo više. Važnije, ne sklopite štap! Kada se sve pripremili, počinjemo da se pripremi:

Layer 1 - pileća prsa. Kuhati dojke na blagoj topline (dok ne omekša - oko pola sata). Izrezati na male kockice.

2 sloj - gljive. Gljive izrezati na kriške. Na Karter zagrijati, nakon čega SRJ nad srednjoj vatri, ne zaboravljajući da promiješati oko 10 minuta.

Sloja 3 - ribani jaja. Jaja kuhati, oduzeti žumanca od dva jaja. 2 proteina i preostala 2 jaja utrljava na grubo rende. Žumanca više od 3 jaja sa viljuškom soka ili rub na malom rende.

Sloj 4 - sir. Utrljati na grubo rende. Naše današnje junak širenje slojeva velikim okruglim jelo, ne zaboravite da pomaži svaki sloj sa majonezom.

"Pravilno" slijed slojeva:

1 pileća prsa (sloj - 2-3 žlice majoneza kašiku.)
2. pržena gljive (sloj -. 2 kašike majoneza kašika)
3. ribani jaja (sloj - stavku majoneza 3 kašike).
4. ribani sir (sloj - 2 kašike majoneza kašiku.)
5. žumanca (bez međusloja, zaliven sa majonezom na vrhu salata nije potrebno).

Masline za ukras. Cut uz najpovoljnije 4 komada i širi ih na rubu jelo. Rezultirajući remek ide u hladnjak za završnu obradu za nekoliko sati. Prije posluživanja, širenje rubova "chipsovye" ostavlja i da je spremna da prihvati čestitke - salata ispalo!