Knedle sa svježim sirom

Video: Knedle sa svježim sirom na choux peciva

Knedle - omiljeno jelo mnogih, i kuhani kod kuće će dati toplinu i ljubav kojom su napravljene. Da ih na našem detaljno recepte s korak po korak fotografijama.

Kada imam vremena i dobro raspoloženje, budite sigurni da priloži sve kuće na ovo zanimanje, onda je posao ići brže, više zabave, i ujediniti obitelj. Tako da je cijeli proces knedli kuhanja se sastoji od dvije faze: napraviti tijesto i oblikovati knedle. Onda, naravno, i dalje treba da ih kuhati, ali to je vrlo jednostavno.

Video: Knedle sa svježim sirom - Recept baka Emma

sastojci

Za tijesto:

• muka- 5 stakanov-
• jaja - 2 shtuki-
• mlijeko - pola stakana-
• Vode - pola stakana-
• Soli - 0,5 TSP.

Za fil:

• sir - 250 g,
• žumance - 1 shtuka-
• šećera - 2-3 žlice (ovisno o kiselina curd) -
• maslac - 1 kašika lozhka-
• vanilin aroma ili bilo koji drugi - od vkusu-
• kokosa, maka, svježe ili smrznuto bobičasto voće - na upit.

priprema

Za pripremu tijesta u posudu za vožnju jaja, dodati vodu, mlijeko, postepeno mešajući viljuškom. Dodajte soli i promiješajte temeljito tlo. Zatim postupno dodajte brašno, uz miješanje. Usput, pogodan i za pšenicu i heljde. Brašno možda trebati malo više ili manje. Tijesto treba da bude elastična i zaustaviti štap u rukama.

Mijesiti tijesto i ostaviti oko pola sata, tako da je stekao elastičnost. Stoga je poželjno da ga pokrije ubrusom.

Da bi se pripremio za ovo doba nadjev. Mix u činiju sir sa šećerom i žumance. Možete pažljivo melje sa viljuškom ili umutiti lagano blender.

Sada možete početi modeliranje. Pripremite radnu površinu, sprej malo brašna. Odrežite mali komad tijesta nožem. Izbaci tijesto sa oklagijom da dobije tanak sloj. Uz pomoć Stakloresci istim krugovima.

Video: Knedle sa svježim sirom

Na sredini svakog kruga stavite malo fila. Spojite kraju svakog knedla zajedno. Pinch rubove, dajući obliku polumjeseca. Tako da se sa svim test do kraja za punjenje.

Pripremite vode u tiganju, sol. Donesite vodu na provri, stavite okruglice i mešati da se ne držimo zajedno. Nakon plovak, kuhati za 3-5 minuta, zatim dobiti prorezom žlicom u zdjelu.

Služiti slatke knedle sa svježim sirom sa niskim sadržajem masti kiselo vrhnje, pekmez ili sa maslacem.

Video: Pa, oochen ukusna - Lazy knedle sa svježim sirom!

Cook knedle mogu biti sa različitim punjenjima, ovisno o vašem izboru. Mnogi volim krompir, kupus ili gljiva. Tijesto za njih rade po istom receptu.

Knedle sa svježim sirom - ukusan i zdrav jelo, jer je prisustvo kalcijuma u skuta to svi znaju. Kuhati sa zadovoljstvom i neka vam sto će biti prisutan samo zdrava i ukusna jela pripremljena sa dušom svojim rukama!