Piletina rolada s umakom od gljiva

Video: Piletina rolls s maslinama u kremastom umaku od gljiva

Video: Da li će biti ukusna! 27.01.2015 Roll slanine i piletina s umakom od gljiva. GuberniaTV

o jelo

To je vrlo uštedu vremena.

sastojci

• pileći batak
  5 kom
• luk
  2 kom
• bijeli hljeb
  1/3 vekna
• mlijeko
  1 cup
• svježe gljive
  150 c
• pšenično brašno
  2 kašike
• voda
  750 ml
• So, začini
  ukusu
• krompir
  0,5-1 kg
• biljno ulje
  2-3 žlice

Video: Juicy Piletina u kremastom umaku od gljiva Eugene Gagne

instrukcija

1. Rezanim kruh kore, raspasti u činiju i prelijte mlijeko
2. Pileće meso je uklonjen iz kostiju i birao zajedno sa lukom.
   Pomiješati sa natopljenim kruh i mlijeko. Dodajte soli i začina
3. Heat rernu na 180 stepeni.
   Pleh podmazan sa biljnim uljem.
   Udio kotlet masu u posudu i poravnala
4. U centru stavio punjenje.
5. Pažljivo zamotajte kotlet mase oko punjenja
6. Stavite u pećnicu na 30-40 minuta.
   punjenje:
   Cook ili ugasiti i pire krumpir, dodajte sol i začine po ukusu.
7. Spremni da valjamo uredno izrezati na dijelove, zalijevanje sos.
   Servirati uz laganu salatu.
   Za umaku od gljiva:
   smanjiti gljive, propržiti, dodati brašno, miješati, dodati soli i začina, postepeno sipajte vodu. Kuhati preko srednje jakoj vatri, miješajući s umutiti, za oko 15 minuta.