Od sira

sastojci

• 200 g Cottage sira;
• '50 brašna;
• 1-2 komada. jaje;
• 15-20 suncokretovog ulja;
• 2 g So (po ukusu);
• 5-10 g šećera (po ukusu).

Recept za 2-4 porcije.

Vrijeme kuhanja 20-30 minuta.

Težina 300 grama gotovog jela.

razjašnjenje

Nudimo jednostavan recept od sira - mali okrugli prženi uštipci od sir, jaja i brašna. Ako mi zovemo ovo jelo "surutka"Da budem iskren, ali se to dogodilo inače ("sir" kao fermentirani mliječni proizvod). Cheesecakes je idealan doručak za cijelu obitelj. Preporučujemo da ih kuhati na vikend jutra, kad ne žuri i da imaju priliku da uživaju u dosta procesa kuhanja sa pratećim okusa koji neće poštedi čak i nepokolebljivi fan sna. Pa, o ukusu tople od sira sa pavlakom ili kondenzirano mlijeko ... i reći ne!

priprema

1. U veliku posudu sipati 50 g brašna (oko dvije kašike malo je to moguće). Mi podijeliti ovdje kao jaja i sve dobro izmiješati.

2. Dodajte sol i šećer na okus (prstohvat oba). Sve dobro promešati.

3. Dodajte sir u zdjelu. Mix temeljito.

4. Uključite štednjak na niskom nivou grijanja (bolje malo kasnije dodali vatru nego da se bore do posuti sa svih strana vruće ulje). Pan pour suncokretovog ulja (15-20 g). Ovisno o veličini posude rukovati količina nafte, što bi trebalo biti dovoljno (ali ne puno), da pokrije cijelu površinu posude. Zagrejte tiganj za 2-3 minuta. Dobivanje pečenje od sira.

Radimo jedan veliki stol kašiku. Dobija na težini skuta pripremio nas i pažljivo prebacite ga u tiganj. Mi čine ovalnog ili kružnog oblika budućnost sira.

Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, koliko sira stane u tiganj.

mi koristimo "palačinka" pan 20 cm u promjeru. To je dobro, jer zagrijava brzo i lako se čisti. Se uklapa 5 komada sira.

Video: Julia Vysotsky - najbolje od sira recept

5. Možete dodati malo vatre. Ali nije jako daleko od ploče, sir kolača pržena brzo. Dva minuta i možete provjeriti nivo njihove spremnosti. Pažljivo, pomoću vilica, nož ili lopaticom specijalnim avionom, uzdiže preko ruba i tražiti od sira. Ako dnu ima mliječno bijele, čekaj malo, da od sira pržiti ako dno lijepo smeđe, to je sigurno okrenuti. Ako želite da uživate u proces, možete provjeriti sve od sira na lijepo pečenog dno, a možete odmah predati sve.

Na oko ovom trenutku vašeg doma će mirisati neverovatno, uživajte.

Još jedan pokazatelj spremnosti od sira - oni mogu lako kretati posudu. Ne radi ... naravno uz pomoć vaših napora. Ie oni mogu lako biti premještena na isti viljušku ili nož od sira ne lažu i ne gori.

6. Nakon još 2-4 minuta Cheesecakes druga strana i pečeno. Mi smo ih, oni su spremni.

Dobijanje na sljedeći serije. Ako želite, možete dodati u posudu malo ulja (dodali smo). Opet je postigao više od kašiku skuta mase, prostire se na pan, oblik ovala, gledajući spreman, okrenite, uživajte u procesu, uklonite sira iz posude spreman.

Izašli smo iz predloženog iznosa od 300 grama gotovog sira proizvoda. Za gladne, još nisu probudili u subotu ujutro je obitelj od tri nije toliko. Bolje je da se pogriješilo i koriste dvostruki iznos od sastojaka.

Cheesecakes dvostruko ukusna, ako postoji vruće. Također nude poboljšanu ukus sira kondenzirano mlijeko, med, pavlaka ili džem.

Bon appetit!