Pereca (3 do 7 godina)

priprema

U dubokoj posudu rastopiti kvasac i 2/3 čl. kašike šećera sa toplog mlijeka, dodajte 1 jaje, maslac, brašno i sol i mijesiti tijesto dok glatka elastična masa. Jelo s tijesto sa salvetom i staviti na toplom mestu da raste do 1-1,5 sati. Gotov tijesto obmyat, podijeljena u 3 dijela and roll u svežanj od njih tkati pletenice, staviti na podmazan pleh i ostaviti na toplom mestu da raste. Prije pečenja pereca prekriven tukli jaje i šećer. Pecite u pećnici na 200 ° C dok ne porumeni u 15-20 minuta. Za sto je bio sa mlekom ili druge slatke napitke.