Jelo Turske

sastojci:

• 300 grama Turske
  Luk jedan komad
  jedan jabuka
  1 žlica - soja sos i suncokretovo ulje
  2 kašike maslinovog ulja
  Crni papar i sol - na okus.

Prvo, moramo pripremiti sastojke: Turska - iseći na male komade i kuhani u krevetu u marinadu od soja sos preparata i maslinovog ulja-jabuka - iseći na kockice, a luk na trake ili tanke prstenove. Sada smo nastaviti pripreme za grijani tiganj prženim lukom, dok ne porumeni, zatim dodati prethodno kuhana puretina, zajedno sa marinadom.

Fry preko visoke topline, neprestano mešajući, za 7-10 minuta dok ne omekša, smanjite vatru i dodajte jabuke, kao i sol i papar. Pokrijte sa poklopcem i kuvajte preostalom vremenu. Kao ukras za ovo jelo, najbolje je kuhati rižu ili heljda rezance.