Palačinke

sastojci:

• Krumpir - 1 kg
• Brašno - 30 g
• Masti - 150 g
• krem - 200 g
• so po ukusu

priprema:

Oguliti krompir i oprati dobro. Utrljati na malom rende. Ako imate procesor hrane - samo olakšati posao ubrzavanjem procesa izrade palačinki. Dodajte kiselo vrhnje nekoliko kašike, da se ne pocrnelim. Ako je masa vodenog krompira, zatim dodajte brašno. Također je potrebno soli. Rezultirajući smeša je mešana.

Zagrejte tiganj, tope masti i šire mali kolač sa rezultiralo masovnim, laganim pritiskom sa kašikom. Fry na srednjoj vatri dok lagano porumeni. Okrenite i pržite dok kuhani. Umočite višak masnoće. Palačinke, dobro zaliven sa pavlakom - ispostavilo se savršeno ukusno.