Pljeskavice od krompira

sastojci:

• - krumpir - 1000
• - maslac - 50 g
• - Pšenično brašno - 50 g
• - Kokošja jaja - 3 kom.
• - suncokretovo ulje - 40 g
• - šećera i soli - po ukusu

Recept:

1. Krumpir se mora očistiti, a kuvanjem u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon toga je potrebno da odlijte vodu i krompir su dobro podmazan maslacem.

2. Kada se krompir još topao i nauljena potrebno je da se protežu u pire. Nakon toga pokreću jaja, dodajte brašno i dobro promiješati dok glatka.

3. Iz ovog mase potrebne za kalup pljeskavice ili loptice po vašem nahođenju. Mi postavite kotleti u grijanom tiganj sa suncokretovo ulje.

4. Cook pljeskavice mora biti na mali plamen redovno okreće na različitim stranama sve dok u potpunosti ne pripremaju. Završio kolača van na tanjur i prelijte pavlakom u sredinu, ukrasiti zelenilom i zelene salate. Jelo spremno za posluživanje, uživajte u jelu.