Pilav recept

• 700 gr. - lean svinjetine.
• 250 gr. - mrkva.
• 400 gr. - Sl.
• 1 kom. - luk (veliki)
• 3 čena - bijeli luk.
• 100g - biljno ulje.
• začini po ukusu.

Ovo Evropljanin pilav napravljen od janjećeg mesa, u ovom receptu, ćete naučiti kako kuhati pilav svinjsko meso nije gore nego što je kuhana na Kavkazu.

U velikim vodu sipajte ulje i pekli ga na visokoj temperaturi sa kriškom luka srušiti sve mirise. Nakon toga, izvadite luk i šargarepu iseći na kockice stavio pržiti u ulju dok ne pola kuhani. Dodajte grubo sjeckani komadi mesa i lukom, sjeckani. Svi sastojci se krčka 15 minuta, neprestano mešajući.

Slika pranje, pune vodom i ostavite 10 minuta, nakon što se voda odvodi. Meso mrkva papar, sol po ukusu, i spavaj oprana riža. Riže rade male rupe i umetnite karanfilić nisu oguljene luk. Sipati u vodu, riža je bio prekriven vodom do 2 cm. Pilav visokoj temperaturi ključanja do potpune isparavanje vode otkriven. Nakon voda ključa daleko, smanjiti gas i zatvaranje poklopca, pilav kuhati na punu spremnost. Obično kuhanje pilav traje 40 - 45 minuta. Mi ukrasite završili jelo pospite koprom i korijandera.