Sacivi gljiva

Za pripremu gljiva sacivi potrebno sljedeće sastojke:

• Gljive (ili bukovače) - 300 g
• Orasi - 100 g
• Luk - 1 kom
• Češnjak, oguljene - 4 zuba.
• Bilo koji zelje - 1 Puig.
• Mushroom čorbu - 1 stack.
• Začini (so, biber, nasukani Suneli) po ukusu
• Nara sjemena, za ukrašavanje završio jelo
• Biljno ulje (za prženje)

Oprati gljive kuvati dok ne omekša u blago slanoj vodi. Onda ih treba ukloniti, a ostatak čorba. Narezane luk lagano pržiti u biljnom ulju dok ne postane transparentna.

Do uniformi grind oprati zelje, luk, češnjak i pročišćena pomoću oraha blender.

Promiješati gljive narezane na male komadiće sa datom masu, mala količina razrijeđene bujona.

Dodaj začini po ukusu i ukrasite nara semena.