Kolači sa jajetom i zeleni luk

Sastojci za tijesto:

• 1 čašu toplog mlijeka (može biti i čašu tople vode)
• 1 jaje,
• 500 g brašna
• 2 žlice šećera
• 0,5 kašičice soli,
• 3 kašike biljnog ulja,
• 0,5 kesica suvog kvasca.

Sastojci za fil:

• 3 jaja,
• zeleni luk,
• maslac,
• so / biber po ukusu.

recept za

Za pripremu tijesta mix jaje, sol, šećer, mlijeko i vodu u iznosu navedeno u receptu. Nakon toga, tukli ili umutiti kombinuju ove sastojke, postepeno dodajući brašno i meke vymeshivaya testa konzistentnosti. Pokriti s ručnikom i ostavite 45 minuta da bi rast tijesta. Kada se tijesto diže, udario ga i ostaviti još 45 minuta, tako da je ponovo porastao. Zatim dodajte ulje i povrća na tijesto je malo tanji.

Za pripremu nadjev mora biti u početku sitno sjeckani zeleni luk, miješati sa maslacem i kuhajte neko vrijeme u posudi. Tost luk mix sa slomljena jaje, sol i papar (po ukusu).

Prije početka proizvodnje pite namazati ruke i stola sa biljnim uljem. Zatim, podijeliti tijesto na komade (krugova), da se protežu ruke i roll, a zatim staviti na tijesto i punjenje formirati pljeskavice.
Fry pljeskavice potrebno više srednje jakoj vatri dok ne porumeni.

Prijatno.