Kravlji sir lonac sa griz

sastojci:

• Curd - 9% 500 g
• Mlijeka - 50 ml
• Maslac - 50 g
• Šećer - 100 g
• Griz - 100 g
• Vanilin šećer - 10 g
• Grožđice svjetlo (bez koštica) - 150 g
• Jaja - 1 komad

Za početak potrebno isprati i potopiti grožđica 3,5 sati u toploj vodi, a zatim prazni na sito da se osuši. Munk sipa u posudu i napunite jedva tople prokuvane vode (voda da bude 1 cm iznad žitarice) za 40 minuta. Melt maslac. dobro Curd kroz sito. Odvojiti belance (albumina moraju da napuste) iz žumance i žumance u kombinaciji sa sirom i dodati istopljeni maslac. Promiješati.

Dodaj u šećer, vanilin, griz i cijeli mješavina je dobro mješoviti. Nakon toga, ispostavilo se da je tijesto sipati u jednom bjelanca i lagano promiješati tijesto.

ulje oslobađanje kalupa, posuti griz. Izbaciti tijesto u kalup, izravnati, lijepo stavite grožđice i pecite na 180 stepeni 40 minuta.