Domaći tarts sa svježim sirom

Ako volite slatko kvasac peciva, postoji dobar razlog da pobjegne od kolača, pite i pogačice i ispeći dobru staru domaću sira sa svježim sirom.

Ne možemo reći da su potpuno drugačiji od pite, ali je visina drugog testa, odnos Browning do ukupne veličine od drugih, i otvorite punjenje je pečena i ima drugačiji ukus. Ukratko, variety of your family osjeća.

Sastojci za tijesto:

Video: Cheesecake sa krem sira (vrlo ukusna recept baka) | Slavic Cheesecake Vatrushka, Engleski Titlovi

250ml mlijeka
50g šećera
tsp so
2 jaja
vanilin
50 g putera
380 g brašna
1 žličica suvog kvasca

Za fil:

500 g mekog curd
2 kašike šećer
so

Za podmazivanje od sira:

Video: Najukusniji domaće sira sa svježim sirom

jaje
1 žličica šećer

Priprema dizanog tijesta za kućnu od sira:

Tijesto će kuhati u tijesto. Mix toplo (ali ne vruće) mlijeko, kašičicu šećera i kvasac, posuti sve sa kašikom brašna, bez miješajući ga i ostaviti na toplom mestu da cveta.

Oko pola sata kasnije, ta masa postaje gusta, prekrivena mjehurićima i malo porastu. Zatim dodajte ostatak šećera, jaja, sol, vanilin šećer, brašno i sjeckani maslac.

Vrlo dobro mijesiti tijesto i ostaviti da raste u toplom, nacrt bez mjestu. Posuda sa tijesto je bolje da pokrije tankim ručnikom.
Mi ćemo pripremiti tijesto u mašini kruh, tako da samo dodati sve ostale sastojke i tijesto uključuje "dizanog tijesta".

Kada se tijesto diže i (povećanje od oko dva puta) pomiješati ga i ostavili da raste po drugi put. Ili, odnosno, ponovo uključite u HLEB režim "dizanog tijesta".

Formiramo i pecite domaći sira sa krem sir - recept sa slikom:

Gotov tijesto se prostire na brašnom površinu,

formiranje od toga jedinstvenog kolobochek

i smanjiti oko 20 jednakih kvadrata.

Zaschipyvaem uglovima kvadrata dna, da se krug komade testa i izbaci svaki komad sa oklagijom.

Video: Cheesecake sa svježim sirom recept korak po korak kako kuhati ukusna večera jelo domaći klasik video

Put radni komad sira na pleh prekriven papirom za pečenje, dati im malo i raditi u svakoj utor dnom kup.

Video: Royal cheesecake sa krem sir - recept kod kuće

Ako želite da viri iznad ruba cheesecake krem sir, produbljivanje potrebu da uradi test, koji je već dobro porasla.

Svaki od sira lagano ulje jaja, šlag sa šećerom.
Svježi sir do preliva trljati šećer i oblik njegovog stana kolača koji se stavljaju u udubljenja od sira.

Pecite cheesecake u vruću rernu na 150-180 C. dokle god su dobro porumeni. S obzirom da je visina njihovih malih, ne može se bojati da tijesto ne propechetsya unutra.