Stew (1,5-3 godine)

sastojci

100 grama mesa (govedine ili teletine)
1/4 mrkve
10 g peršuna ili celera korijen
1/4 luk luk
1 h. Spoon paradajza
1 h. Kašika putera,
so

priprema

Na meso odrezali višak masnoće u tiganju, rastopiti maslac, stavite meso, dodajte soli i pržiti dok oštar. Dodajte sjeckani luk, mrkva, peršin ili celer i pržiti meso sa povrćem za 5-10 minuta. Zatim prelijte meso pola vode, dodajte paradajz paste i kuvajte oko 1 chasa (određuje kada spremnost piercing viljuške - meso treba lako probijena). Nakon toga, meso izrezati na tanke kriške, ponovo staviti u posudu u kojoj se tushilos (u soku rezultirajući) i dovesti do kuhati.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani