Juha s meatballs

Za pripremu 6 obroka, nam je potrebno:

• Mince piletina - 400 g
  Slika okrugli - pola šolje
  srednja krompira - 2-3 kom.
  Šargarepe proseka - 1 kom.
  Luk - 1-2 glave
  Voda - 3 litre
  Bilje, sol, začini po ukusu.

Skrećemo recept:

Potrebno je da se pripremi dlake na piletinu, listanje u mljevenje mesa piletinu i jedan luk, sol i papar ga. Možete uzeti gotov nadjev. Mijesiti dobro. U međuvremenu, stavite lonac vode na vatru i, dok počinje da provri, formira male ćufte od mljevenog mesa. Baci ih u kipuću vodu za 15 minuta, pažljivo uklanjanje pjene nakon ključanja da čorba ostao transparentan. Dok ćufte su kuhani, pripremite rižu.

Neophodno je da se kroz i dobro isprati, a zatim kuvati u vodi za 3 minute. Pripremite povrće: krumpir i mrkvu Wash, kore i brzo. Krumpir - male kockice i šargarepe - julienne. Samo oguliti i iseckati luk. Pan sa ćufte i kuhati povrće zajedno za još 10 minuta, a zatim dodajte rižu i kuva oko 15 minuta Nakon dodavanja sol i papar i kuhajte još 10 minuta. Poslužite uz svježi začini. Bon appetit!