Supa sa knedlama
Za pripremu ovog neobičnog juha moramo sledeće proizvode:
- Piletina (bolje file) - 0,5 kg.
- Jaja - 2 kom.
- Asparagus - 450
- Luk - 1 kom.
- Šargarepe - 2 kom.
- brašno - 189- kup.
- Mineralna voda - 2 žlice. l.
- Maslinovo ulje - 3 žlice. l.
- Svježi začini (kopar), sol, papar.
Pileći file stavite u lonac, sipajte 2,5 litara. vode, staviti na manji požar. Dok je čorba se kuva, da nas testo za knedle. Jaja lagano tukli viljuškom, dodajte 2 žlice. maslinovo ulje (rafiniranog suncokretovog moguće) za 1 sat. L. soli, 188- ch. L. crnog papra, zatim brašno i mineralne vode (po mogućnosti gazirane). Temeljno mijesiti tijesto, pokrijte folijom i ostavite "odmori" na sobnoj temperaturi.
Šparoga iseći na komade 2-2,5 cm, brod u mikrovalnu za 2-4 minuta. U međuvremenu, provjerite zaliha. Ako je meso je spremna, izvući s prorezima žlicom, malo ohladi i suza u male komadiće.
U željezni lonac, prelijte preostalim uljem, šištanje i svijetli izostaviti fino sjeckani luk, u tragovima - mrkva sjeckani tanke krugove. Bates požara i, miješajući povremeno, dok ne omekšaju podvyalivayut države. Popunite povrće filtrirane bujon i dovesti do kuhati.
To je vrijeme da se knedle: regrutuju žličicu tijesta i sići loptice mokrim rukama. Tijesto je vrlo delikatna, jer svaki knedli odmah padne u ključalu čorbu. Smanjite temperaturu, pokrijte poklopcem i kuhati oko 15 minuta Iznos loptice će se udvostručiti.
Dodajte pripremljeno meso, šparoge, sol i papar, sjeckani bilje i zaspati u minutu isključen.
Juha knedle pripremljen. Ako imate dovoljno volje - dajte mu malo napitkom ispod peke!
- Pileći kotleti
- Supa sa knedlama
- Supa sa knedlama mannymi
- Pileća supa sa heljda (3 do 7 godina)
- Palačinke sa mesom
- Palačinke sa nadjev
- Govedina recepti
- Gulaš od svinjetine
- Kotleti Kijev
- Laghman
- Piletina s rezancima
- Pileća prsa recepti
- Marinirana piletina
- Torta jetra
- Recept palačinke sa kefira
- Juha od leće
- Supa sa rezancima
- Tijesto na pasties
- Tijesto u knedle
- Karfiol u tijesto
- Karfiol recepti