Pečenje kruha

sastojci:

• - pšenično brašno (premium) - 1000
• - mineralna voda - 700 ml.
• - Bellato dry - '25
• - halite - 1 žlica. l.
• - šećera - 1 žlica. l.
• - susama (ili orasima) - 20 g
• - Biljno ulje - 2 žlice. l.
• - začini - po vašem nahođenju

Recept za kruh:

1. U širokom posudu sipajte brašno slajd sa udubljenje na vrhu.

2. Levak je na vrhu pour mineralne vode. Vode prije nego što je potrebno da bi na sobnu temperaturu. Soli i podsaharit i počnu da mijesiti tijesto. Za udobnost, možete koristiti kašiku, kako ne bi prljave ruke u ljepljive smjese.

3. Kada se sastojci mešaju u posudu ulijte ostatak mineralne vode. Temeljno mijesiti tijesto dok glatka.

4. Sposobnost da se tuče zameshennym poklopac ili ručnik i staviti u vatri 30-60 minuta.

5. Kada se tijesto je porastao na odmotavanje neophodno je da se protjera zrak iz pora. U ovom trenutku tijesto se može staviti aditiva po ukusu npr kao što su orašasti plodovi ili sjemena.

6. Sculpt testo željenu formu i pošaljite tijesto u pećnici s temperaturom od 160 stupnjeva.

7. peći kruh mora biti 25 do 60 minuta, to ovisi o tome kakav brašna koje koristite.