Kako kuhati ježevi

sastojci:

• - mljevenog mesa - 400 g
• - luk - 1 kom.
• - vode - 400 ml.
• - luk - 1 kom.
• - riže - 1 šolja
• - šećera i soli po ukusu
• - suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
• - Pšenično brašno - 3 žlice. l.

recept:

1. Bow čist i iseckati male komadiće, zatim miješa sa mljevenim mesom i rižom.

2. Roll mljeveno meso lopte i promjera oko 6 cm. Fry u suncokretovom ulju oko 10 minuta.

3. U tavi s lopticama sipati vodu i dodati začine. Krčka lagano oko 40 minuta, miješajući povremeno.