Patlidžan Tangier

Video: salate, glavna jela, pitas, i tako dalje.

Video: HAPPY ZNANJE vi momci !!!!!!

o jelo

Pa, ja volim istočni otok kuhinja)))

Video: Snimanje - RICOCHET. Kaskader Gennady Gumenko

sastojci

• patlidžan
  4 kom
• biljno ulje
  100 ml
• bijeli luk
  3 čena
• ljuta paprika pods
  ukusu
• marinada
• voda
  100 ml
• šećer
  3 kašike
• so
  0,5 kašike
• biljno ulje
  1 žlica
• sirće
  3 kašike
• đumbir u prahu, korijander, prizemlje
  ukusu

Video: Top (paradajz) Tomatoes - Harvest

instrukcija

1. Put vode šećer, sol, začini, dovesti do ključanja i kuvati 2 minuta. Prelijte ocat i ulje. Ukloni iz topline. Marinada spreman.
2. Patlidžan očistiti od stabljika. izrezati na tanke (0,5 cm) tablice.
   Dinstajte dok ne omekša na maslacu s obje strane.
3. Fino iseckati beli luk i biber.
4. Širok i dubok kontejner sipati malo marinadu, stavite patlidžan, interspersing slojeva paprike i belog luka.
   Sipajte marinadu.
   Poklopiti i ostaviti najmanje 3 sata u hladnjaku.