Tikvice s rižom na turskom

Video: Punjene tikvice u turskom Etli kabak dolme

Video: Punjene tikvice u pećnici na turskom

o jelo

Jednostavna i ukusna. U principu, mislim da je najbolja jela orijentalne kuhinje pogodan za ljetne dane.

Video: Stewed tikvice s rižom

sastojci

• tikvice
  0,5 kg
• luk
  1 kom
• mrkve
  1 kom
• riža
  0,5 šalice
• bijeli luk
  3 čena
• svježe mente
  3-5 grančica
• svježi peršun
  mala gomila
• Fresh grašak
  0,5 šalice
• šećer
  2 kašičice
• Soli, mlevenog crnog bibera
  ukusu
• biljno ulje
  3 kašike
• voda
  1-1,5 šalice
• Suho bijelo vino
  4 kašike

instrukcija

1. U ulju na laganoj vatri dok ne omekšaju gašenje polukruga sjeckani luk i sjeckani mrkva na fino rende
2. Stavite rižu i Saute do transparentan
3. Stavite sjeckani češnjak, kada će miris, sipajte vino i vodu, stavite soli i šećera.
4. Dovesti do ključanja, bez povećanja požar staviti tikvice izrezati na velike komade, poklopiti i krčkati 30 minuta.
5. Dodaj sjeckani zelje. Dodajte papriku i grašak. Ostavite još 10 minuta.