Korejski salate

Rajčice u Korean

U procesu kuhanja trebamo sljedeće sastojke:

• Zelena rajčice - 1 kg
  Pepper - 1-2 komada.
  Fresh češnjakom - 4 čena
  Biljno ulje - 50 ml
  Otset 9% - 50 ml
  Šećer - 50 g
  Soli - 1 žlica. l.
  Crvena paprika (add opcionalno) - 0,25-0,5 TSP
  Zelje - na okus

Prva stvar koju treba oprati povrće: paradajz, paprika i ljekovitog bilja. Zatim držite sljedeće: - smanjiti paradajz na komade, očistite sjemenke iz paprike i točno u obliku slame, zelena Shred, prethodno oguljene luk prošli kroz štampe ili fino usitniti nožem.

Svi tlo proizvodi u kombinaciji sa dodatkom nju octa, biljno ulje, sol, šećer i crvena paprika. Rezultirajući masa se temeljito peremeshyvem zatim se raširi na poklopcu banke Kapron sa poklopcima. Banke su morale biti u frižideru, gdje će uliti 8 sati. Nakon tog vremena rajčice u korejski će biti spreman!

Kupus u Korean

Za pripremu takvih proizvoda su dužni:

• Kupus - 2 velike glave kupusa
  Ocat 9% - 1 šolja (ili razrijeđen 3 kašike 70% octa u jednu čašu vode.)
  Sol - 4 žlice. l.
  Biljno ulje - 1 cup
  Crni papar - 0,5 žličice ..
  Svježe paprike - 2 žlice. l. (Suha paprika -. 1. klasa L).
  Peršun - po ukusu
  Beli luk - 1 glava

Kupus i peršun ispiranja. Bijeli luk se čisti iz ljuske i zaljubljen u žabu, peršun brzo. Svaka glava kupusa podijeljena u 8 dijelova, ali je moguće i 4. veličina ne mijenja ukus komada. Iseckanog kupusa dodati sirće, ulje, sol, papar, češnjak i peršun, promiješati sastojke.

Sve staviti u veliku posudu, kao što su kantu ili posudu i poravnati na vrhu opterećenja. Ostavite da djeluje 6-8 sati da se ističu sok. Zatim razlaže banke Kapron poklopac poklopaca ili željeza roll. Završio kupus u korejski radnji u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu.

Repe u Korean

Da pripremi potrebne sastojci su:

• Repe - 500 g
  Garlic (svježe ili suhe) - 5 g
  Crvena paprika u prahu - 0,5 žličice ..
  Korijander u prahu - 1 žličica ..
  Biljno ulje - 100 ml
  Ocat - 70 ml
  Sol - na okus

Repa Wash, kora, rešetke na posebnom rende za korejski salate. Stavite ribani repe u dubokom zdjelu, dodajte češnjak, ocat i sol. Sve promiješati i krčkati repe u kadi vode za 25-30 minuta. Nakon tog vremena, izvadite posudu iz repe od vrućine i začinite biberom i korijander.

Biljno ulje sipati u posudu i staviti na vatru da se zagreje, a ne ključale, onda sipajte ga u repe i svih temeljito. Stavite repe u korejski pod jarmom i stavite u hladnjak na 24 sata.